La Gazette n. 27 - La Forchetta
Il tema è lei: la forchetta! La tocchiamo, la usiamo tutti i giorni e quindi non la vediamo più. La infiliamo in bocca. Le concediamo un'intimità così assoluta e la consideriamo così poco. Qui ve la raccontiamo in un breve excursus storico scritto (ovviamente) da un cuoco. Parliamo anche d'altro. Facciamo vivere con splendide foto d'epoca una fonderia di campane delle nostre parti. Vi mostriamo un capolavoro dell'oreficeria medievale di cui sponsorizziamo il restauro.